ÉChantillon Business Plan Café Business Plan - Résumé de gestion
Starting a Coffee Shop Business: Part One (Planning)
Table des matières:
Sommaire de la gestion
Le propriétaire de The Boulder Stop croit fermement que les relations devraient être franches. structuré avec assez de place pour la créativité, et le salaire devrait être proportionnel à la quantité et la qualité du travail accompli. L'entreprise est assez jeune pour être le seul gestionnaire que cette philosophie applique au président de la République.
Le président évalue la productivité des deux employés à temps partiel tous les six mois.
6.1 Structure organisationnelle
The Boulder Stop n'est pas départementalisé. Le propriétaire, Luke Walsh, est également président, directeur financier et gestionnaire principal. L'entreprise prend toutes les décisions en accord avec la mission de l'entreprise. Les employés reçoivent des tâches spécifiques en fonction de leur créativité, de leurs connaissances et de leurs capacités sociales
6.2 Équipe de direction
Luke Walsh: directeur et fondateur
Luke a passé quatre ans à vendre des chaussures et des vêtements pour Nordstrom, Inc. de l'Université de l'Oregon en 1997 avec un diplôme en gestion des affaires. Le succès de Luke à Nordstrom, à l'Université, et la construction d'un réseau d'amis proches ont reposé sur son approche de «bon sens» pour résoudre les problèmes ambigus, sa capacité à identifier les forces et les faiblesses du marché et à les exploiter. construire des relations solides par la confiance, pas la politique. Ces compétences, combinées à une formation commerciale formelle, font de lui un leader communautaire et un chef d'entreprise idéal.
6.3 Plan du personnel
Le plan du personnel est inclus dans le tableau suivant. Il montre le salaire du propriétaire suivi de deux salaires à temps partiel pour les serveurs espresso / experts en équipement. Les employés à temps partiel ne seront pas inclus dans le programme d'intéressement jusqu'à ce qu'ils aient travaillé avec l'entreprise pendant douze mois. Tous les employés du PT commenceront à 8 $ / heure
| Plan du personnel | |||
| Année 1 | Année 2 | Année 3 | |
| Propriétaire | 36 000 $ | 36 000 $ | 40 000 $ |
| Partie Employé à temps partiel # 1 | 4 700 $ | 4 935 $ | 5 182 $ |
| Employé à temps partiel 2 | 4 700 $ | 4 935 $ | 5 182 $ |
| Nombre total de personnes | 3 | 3 | 3 |
| Total Paie | 45 400 $ | 45 870 $ | 50 364 $ |
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