Best of Indie Spotlight: Meilleurs cadeaux de Noël pour les plus fins palais

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En tant que fin gourmet à l’entraînement, j’admettrai que nous sommes difficiles à satisfaire. Nous sommes des snobs. Mais quelle est la nourriture - quelle est la vie, même - sans normes?

Les articles ci-dessous respectent tous une certaine norme concernant les aliments de spécialité. La plupart expérimentent quelque chose de nouveau ou font des combinaisons improbables, le tout dans l’esprit de saveurs audacieuses.

Soit ça, soit ils perfectionnent simplement une recette souvent essayée mais aussi souvent ratée. Prenez le point 9, par exemple. Le caramel est un choix classique, mais je le laisse généralement passer: pour une raison quelconque, la plupart du caramel produit en masse que j’ai mangé est un peu trop croustillant. Il colle au toit de la bouche et entre les dents. Pas ce caramel, cependant. Les autres traitements de cette liste font de même et améliorent une formule.

Si vous magasinez pour l’un de nous, votre ami gourmand, nous savons que nous sommes difficiles. Alors, voici de l’aide.

	Bretzels enrobés de chocolat Par Sweetly Artisan Un régal classique. Pour le moment, ils sont également fortement réduits: 25 bretzels pour 7 $ au lieu des 11 $ habituels.
Les caramels Par JonBoy Caramels Jonboy Caramels est un fournisseur régulier du marché de Pike’s Place à Seattle et il n’est pas surprenant de savoir pourquoi. Ils sont crémeux, moelleux et l’un est même parfumé au bourbon.
Fudge à la crème Cookies N De ZAP Sweet Treats Ils sont riches, ils sont décadents. Qu'est-ce qui ne pas aimer? Cette gâterie sucrée est le rêve de tout amateur de chocolat. Elle associe la douceur des biscuits friables des biscuits et de la crème à la douceur moelleuse du fudge.
	Collection Krispette Classique Par Caroline’s Desserts Rice Krispie traite pour les adultes. Les krispettes sont garnies d'ingrédients plus sophistiqués, comme des noix grillées et des fruits secs. Un coffret pour 4 personnes comprend le Nirvana au triple chocolat, le Happy Camper Crunch, le Sweet Joe et le Not-So-Plain-Jayne.
Carrés sablés au beurre Par Clairesquares Ces biscuits sablés viennent en paquets de 6 carrés. Ils sont tellement riches et riches qu’ils se sont qualifiés pour la finale à la NASFT 2012 - la NASFT étant l’association commerciale qui promeut et défend les normes des aliments de spécialité.
	L'avoine salée originale En biscuits de kayak Ces biscuits maintiennent un équilibre parfait entre le sucré et le salé, avec un joli croquant pour finir. Si vous êtes à Washington, DC, vous pouvez les trouver au Teaism.
guimauves Par 240Sweet Il fait enfin plus froid, ce qui signifie qu’il est temps de prendre un chocolat chaud. Et, si vous en avez envie, une guimauve au centre de votre tasse. Ces guimauves artisanales couvrent toute la gamme des grains de café au chocolat en passant par la bière pression. Les saveurs tournent toute l’année aussi, alors revenez plus souvent.
	Caramel au beurre Par Essayez ce caramel Ce caramel est à tomber par terre. Contrairement à vos friandises habituelles à la marque Godiva, elles sont douces et fondent dans la bouche. Venant de terminer une boîte que j’avais ouverte pour la première fois en juin, je peux affirmer qu’ils conservent leur douceur pendant six mois, voire plus. Vous pouvez commander en boîtes d'une demi-livre, d'une livre ou de 5 livres.
Miel brut artisanal Par Bluebird Gardens Si vous êtes un gourmand, si vous êtes un chef, donnez-leur les meilleurs ingrédients. Le miel cru pourrait faire d'excellents plats. Le miel produit en masse est généralement mélangé et même mélangé à un arôme artificiel. Ce produit est plutôt géré et mis en bouteille par un apiculteur local.

La plupart de ces friandises sont des articles plus durs et plus rigides. Et la raison en est qu’un gâteau, par exemple, ne survivrait pas au voyage jusqu’à votre domicile. Il ne conserverait pas non plus sa fraîcheur. Si vous recherchez un gâteau ou un cupcake, nous vous suggérons d’aller dans votre boulangerie locale. Sinon, parcourez les options de ce cuisinier indépendant.

Écrit par Mike Anderson, écrivain indépendant et collaborateur de Investmentmatome Shopping.