Comment un fournisseur de popcorn a trouvé un succès sucré

maïs caramel Mill Street Treats. (Image sur la page Facebook de Mill Street Treats.)

Parfois, le chemin vers le succès des petites entreprises est étonnamment doux.

Au moins, c'était pour John Seeley, fondateur de Mill Street Treats. Mill Street Treats, une entreprise familiale située sur l'historique Route 6 à Troy, en Pennsylvanie, vend une variété de maïs soufflé aromatisé, de cacahuètes grillées, de crème glacée et plus encore.

John, qui comptait sur Bplans pour commencer à planifier affaires, a eu la gentillesse de partager l'histoire des débuts inattendus de Mill Street Treats et de discuter de ses objectifs, défis et conseils pour d'autres propriétaires potentiels de petites entreprises.

Ambitions de petites entreprises et navire accidentel

Pour John Mill Street Treats était une évolution naturelle de son expérience.

Bien qu'il ait travaillé comme professeur de magasin jusqu'à sa retraite en 2013, il avait une expérience antérieure en tant que propriétaire d'entreprise. «J'avais un petit magasin d'enseignes que j'ai vendu quand je suis retourné enseigner», dit-il. «J'ai fabriqué de l'artisanat en bois et je les ai vendus en chemin.»

Le départ de Mill Street Treats représentait l'accomplissement d'un rêve pour John. «L'un de mes objectifs et de mes rêves était de faire du maïs soufflé au caramel», dit John. Cependant, bien qu'il ait envisagé l'idée, il ne partit pas avec l'intention de démarrer Mill Street.

"Ce que je voulais vraiment faire était de faire du maïs soufflé au caramel pour que mes trois enfants puissent avoir des cadeaux de Noël. donner, et en quelque sorte leur épargner de l'argent », explique-t-il. "Eh bien, cela ne s'est pas vraiment déroulé de cette façon."

Ce que John a fini par être était une entreprise naissante. «J'ai eu une bonne affaire avec du maïs soufflé et, par chance, je me suis procuré un très bon secret de recette de maïs caramélisé, vous savez.»

Le popcorn était délicieux, et avec des commentaires élogieux de ses amis et de sa famille, John a décidé de prendre sa nouvelle création au niveau suivant. "En parlant à mes fournisseurs de maïs soufflé, j'ai compris comment faire du pop-corn aromatisé", dit-il. "J'ai utilisé les meilleurs ingrédients, toujours en haut de l'étagère, parce que, après tout, c'était pour mes amis et ma famille."

Le reste, comme on dit, était de l'histoire. "Longue histoire courte, ma voisine a écrit pour notre Pennysaver local et elle a écrit une histoire [sur Mill Street Treats] qui est sorti une semaine avant Thanksgiving en 2013. Mon gendre, qui pensait que j'étais fou, devait finir son travail de jour et m'aider à faire du maïs soufflé à minuit plusieurs nuits. Le 1er janvier, nous étions excités et épuisés. "

Juste comme ça, Mill Street Treats est né.

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Mill Street Treats 'café et maïs soufflé offres. (Image sur la page Facebook de Mill Street Treats.)

Travailler avec ce que vous avez

Avec une entreprise en pleine croissance, John et sa famille ont dû se regrouper.

«Nous avons vu que l'entreprise allait être une entreprise, si vous savez ce que je veux dire », dit-il. «À petit prix, nous avons acheté de l'équipement usagé pour ajouter à notre répertoire de produits: de la crème glacée et des arachides grillées, et du café torréfié. L'un des plus grands défis était d'organiser nos efforts. "

Comme ils ne s'étaient pas lancés dans l'intention de faire croître une entreprise, Mill Street Treats s'installa dans un magasin qui constituait le rez-de-chaussée de leur maison. Heureusement, l'emplacement a bien fonctionné, ajoutant au charme de l'entreprise.

John, qui vit au-dessus du magasin, explique: «Il y avait un espace de magasin en bas, et le magasin est devenu notre zone de production. Le magasin est vraiment un très vieux bâtiment situé sur la route 6. Nous avons choisi cet endroit parce que c'était ce que nous avions. "

Buts pour les gâteries de Mill Street

Alors que l'industrie du maïs au caramel aurait pu être à long terme rêver, un accident à moitié heureux, John et sa famille ont de grands objectifs pour la poursuite de leur entreprise.

"Nous prévoyons une action quotidienne tous les matins à 7 heures du matin", dit John. Lui et son gendre, Shane, espèrent remodeler l'ensemble de l'opération, mettre des comptoirs et des éviers en acier inoxydable et une zone de milkshake.

Bien qu'ils aient de grands objectifs, John est confiant qu'ils seront en mesure de les atteindre. «Shane et moi sommes créatifs et aimons faire fonctionner les choses», dit John.

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Les défis de la gestion d'une entreprise

À certains égards, John a eu de la chance Mill Street traite.

Après tout, il a trouvé un bon produit, a pu compter sur le soutien de sa famille pour faire fonctionner l'entreprise, et a même eu l'endroit idéal juste en dessous de lui.

Cependant, ce n'est pas t dire que Mill Street Treats n'a pas affronté et surmonté les défis. Pour John, le plus grand défi a été de s'occuper de l'organisation de son entreprise et de la réalisation des objectifs qu'ils ont établis pour Mill Street Caramel Corn. «Tirer [nos objectifs] est un très gros défi», explique John. "Prendre une journée à la fois est une bonne philosophie."

Au-delà de cela, Mill Street est confronté à la tâche d'organiser l'expansion de leur opération. «L'objectif de remodelage et d'expansion des opérations a pris beaucoup de temps et de planification», dit-il. "Nous voulons ajouter, et c'est un objectif qui a été sur le feu depuis que nous avons commencé."

Image sur la page Facebook Mill Street Treats

Un bon crochet et le bon produit

Quels ensembles Mill Street Treats se distingue par la singularité de son entreprise, tant en ce qui concerne les produits que les moyens de création.

«Nous avons trouvé un produit unique dans notre région», déclare John. Non seulement cela, mais l'entreprise a un attrait vintage, ce qui a contribué à faire ressortir le produit. «Notre unique« crochet », si vous préférez, est constitué de nos trois torréfacteurs antiques.»

Le succès de Mill Street Treats ne s'est pas limité à la création d'un joli produit original. John a réalisé très tôt l'importance de fournir un produit que ses clients voulaient réellement, plutôt que de simplement courir avec une idée qui ne se vendra pas.

"Faites de votre mieux pour vendre ce que les clients veulent, et pas tellement ce que vous voulez vendre le client », dit-il. Heureusement pour John, il a trouvé un produit qu'il voulait créer et que ses clients voulaient acheter.

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John et son gendre, Shane, avec le Signe de la rue Mill. (Image sur la page Facebook de Mill Street Treats.)

Le conseil de John pour le développement des

1. Trouver un comptable ou un comptable au début

"[Mon] conseil: Commencez avec un comptable en premier lieu", dit John. L'entreprise n'a pas utilisé de comptable ni de comptable depuis le début et doit maintenant gérer toutes ses opérations financières.

«En juillet, nous nous connectons avec un compte pour« secouer les draps »et obtenir nos registres comptables en ligne ", explique John. Toutefois, il recommande que les nouveaux propriétaires d'entreprise commencent le processus de trouver un comptable et de gérer les états financiers dès le début de la phase de démarrage.

Voir aussi: La «Cheat Sheet» de la comptabilité

2. Soyez prêt à travailler dur et à expérimenter l'inconnu

«Vous devez donner pour obtenir», dit John. "Temps, argent, énergie. Vous devez aimer aventurer dans le désert de l'inconnu et l'incertitude. "

Si cela vous plaît, John croit que vous partez du bon pied. "Si vous aimez ce genre de chose, et que vous avez besoin d'un service ou d'un produit, vous pouvez profiter du voyage", dit-il.

3. Choisissez des partenaires sur lesquels vous pouvez compter

Le partenariat de John avec son beau-fils, Shane, a été un bon équilibre pour tous les deux.

"Shane et moi travaillons bien ensemble dans de bonnes situations et dans une situation difficile ", Dit John. Il ajoute également que le fait d'avoir quelqu'un pour partager la charge de travail a facilité l'expérience de la création d'entreprise. "Je ne voudrais pas tout faire", dit-il. "Aucun de nous ne peut faire aussi bien que lorsque nous regardons et écoutons ce qui se passe autour de nous."

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4. Il faut de l'argent pour gagner de l'argent - mais vous pouvez être créatif

«Nous - et la plupart des startups - ne l'avons pas», dit John, notant l'importance d'avoir suffisamment de capital avant d'essayer d'obtenir votre entreprise

Cependant, John fait valoir que si vous êtes "assez d'une aventure", vous pouvez amorcer votre entreprise et encore atteindre le succès si vous avez un bon produit. "L'alternative est de l'orienter avec ce que vous avez", dit-il.

Voir aussi: Business Funding Guide

5. Ecrivez-le

John est un défenseur de la planification et soutient qu'en rédigeant simplement un plan d'affaires, vous vous démarquerez des autres contenus potentiels pour simplement rêver de créer une entreprise.

"Vous avez formulé vision de la réussite écrivez-le ", dit-il. «Le plan d'affaires que vous avez d'abord déposé sur papier est à 20 pas de ceux qui rêvent de démarrer une entreprise.»

Lorsqu'il a commencé à planifier la croissance de Mill Street Treats, John a utilisé les ressources de Bplans pour le processus de planification.. "Pendant que vous travaillez vos fesses tous les jours pour faire avancer les choses, le plan d'affaires que j'ai d'abord écrit a commencé à se développer", dit-il. "Il a pris une vie propre. Ecrivez votre vision à l'aide d'un plan d'affaires. "

Voir aussi: Comment écrire un plan d'affaires d'une page

John Seeley, avec le pop-corn de Mill Street. (Image sur la page Facebook de Mill Street Treats.)

S'inspirer des clients satisfaits

John tire son inspiration de Mill Street Treats de ses parents, qui étaient aussi des propriétaires de petites entreprises. Il est également inspiré par ses clients; «J'aime voir les gens venir dans notre magasin et essayer notre café ou notre pop-corn ou nos cacahuètes pour la première fois et acheter», dit-il.

John apprécie la capacité de créer un environnement de travail positif et agréable pour lui et son "Dans un an, nous voulons que ce soit un endroit créatif et amusant pour travailler et gagner de l'argent tout au long du chemin", at-il ajouté. dit John. "Si nous sommes satisfaits de ce que nous faisons et de ce que nous faisons, nos clients le seront aussi."