Exemple de plan d'affaires pour épicerie fine - Résumé de gestion
Comment lancer une épicerie en ligne en 7 étapes
Table des matières:
Sommaire de la gestion
Sarrica's Market est une petite entreprise familiale comptant quatre propriétaires. Deux des propriétaires (Andy et Cathy) seront les gestionnaires du magasin jusqu'à ce qu'il soit déterminé que nous devons embaucher du personnel supplémentaire. Les deux autres propriétaires maintiendront des tâches externes, fourniront de l'aide en cas de besoin dans le magasin et effectueront les tâches administratives
Propriétaire / Directeur (Andy Boone): Gestionnaire de charcuterie
- Gère charcuterie
- Fonctionne avec Merchandise Manager
- Est-ce que l'embauche
- Commander des articles de charcuterie
Propriétaire / gérant (Cathy O'Connor): Marchandiseur
- Prendre des décisions de marchandise
- Fonctionne avec le gestionnaire de charcuterie
- Commandes
- Est-ce que marketing / promotions
Propriétaire / gérant (Rosie O'Connor): Gardien / Administrateur
- Conserve les livres
- Paie les impôts
- Paie
- Aide aux opérations en magasin si nécessaire
Propriétaire / gérant (Kenny VanStone): Web Master / Support
- Gère le site Web
- Aide au fonctionnement du magasin si nécessaire
7.1 Plan du personnel
Le plan du personnel est illustré dans le tableau ci-dessous:
| Plan du personnel | |||
| Année 1 | Année 2 | Année 3 | |
| Propriétaires: Gestionnaires (2) | 48 000 $ | 48 000 $ | 52 000 $ |
| Commis (1-2) | 25 600 $ | 25 600 $ | 25 600 $ |
| Comptabilité / Livres (1) | 2 400 $ | 5 000 $ | 5 000 $ |
| Cuisine / Cuisine (1) | 10 240 $ | 10 240 $ | 10 240 $ |
| Autre | 0 $ | 0 $ | 0 $ |
| Total Personnes | 4 | 6 | 6 |
| Masse salariale | 86 240 $ | 88 840 $ | 92 840 $ |
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