So Long Summer, un menu parfait pour la fête du travail, avec recettes

La fête du Travail est à nos portes, avec des pique-niques et des barbecues remplissant le calendrier. Heureusement, il existe plusieurs offres de fin d’été sur de nouveaux produits de cuisine pouvant faciliter la préparation. Si vous vous battez contre un mélangeur qui ne vient pas d'écraser de la glace ou un gril recouvert de crasse tout l'été, utilisez les soldes de la fête du Travail pour améliorer vos appareils avant le changement de saison.

Alors quoi préparer pour vos engagements de la fête du travail? Que vous organisiez une fête ou que vous ayez simplement besoin d’un plat révolutionnaire pour contribuer à un potluck, nous vous couvrons avec ce menu fantastique.

Pastèque Frosty

Un mélangeur est l'appareil de cuisine d'été par excellence; des smoothies aux cocktails, c’est la clé pour se rafraîchir. Mais ne pensez pas à un mélangeur comme juste un appareil d’été - c’est également la solution idéale pour préparer des soupes épaisses et consistantes à l’aube des froids mois d’automne.

Si vous êtes à la recherche d’un nouveau modèle, le Ninja est un mixeur phénoménal qui met fin à l’ancien système d’arrêt. Il pulvérise et réduit en purée avec une efficacité remarquable. Enlevez donc les toiles d'araignées de votre ancien mélangeur ou envisagez une mise à niveau pour préparer un délicieux rafraîchissement estival en ce week-end de la fête du Travail: le ravissant Watermelon Frosty. Vous avez besoin:

• ¼ tasse d'eau
• 2 ¼ tasse de cubes de melon d'eau congelés
• 2 cuillères à soupe. sirop d'érable
• Jus d'un gros citron
• 1 banane fraîche

Combinez tous les ingrédients et mélangez! Pour pimenter un peu les choses, tournez dans quelques coups de tequila, et hop: margaritas au melon d'eau.

Salade d'été grésillant

Vous cherchez une salade d'été rapide et facile? Cette salade de nouilles asiatique est le plat d’accompagnement santé idéal pour les fêtes de la fête du Travail. Mise à niveau de ce vieux favori des collèges, les nouilles ramen, cette salade impressionnera les invités sans se ruiner, et elle se réunira en 10 minutes à peine.

Cuire deux paquets de nouilles ramen dans de l'eau bouillante pendant environ deux minutes; rincer et laisser refroidir. Dans un bol séparé, combiner les éléments suivants:

• 1 paquet de salade de chou ou de chou râpé
• 5-8 échalotes ou oignons verts hachés
• 1,5 tasse de noix de cajou
• 1,5 tasse de pois congelés
• 1 tasse de graines de tournesol écalées et salées

Dans un second bol, mélanger la vinaigrette:

• ½ tasse d'huile végétale
• 1/3 tasse de vinaigre blanc ou de vinaigre de vin de riz
• ½ tasse) de sucre
• 2 sachets d'assaisonnement à base de ramen au poulet (facultatif)

Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol et le tour est joué: une salade d'été fraîche et saine qui s'agencera à merveille avec n'importe quoi du grill.

Saumon grillé à l'orange

Avec la diminution des jours d’été, ne manquez pas l’occasion de cuisiner à l’extérieur. Si le vieux gril ne vous convient pas ou si vous avez réussi à le faire tout l’été sans l’envie, envisagez de passer au gril classique Char-Broil. Il est actuellement en vente chez plusieurs détaillants. Si vous êtes à court d’espace mais que vous recherchez une puissance de gril macho, ce modèle est un bon choix. À un peu plus de 200 $, c’est une super affaire.

Les fruits de mer frais sont un des plats préférés de l'été. Cette recette de saumon grillé à l'orange très facile fera saliver vos invités pendant qu'elle grésille. Tu auras besoin:

• 1 gros morceau de saumon avec la peau sur
• 2 oranges
• Mélange de cassonade et de sel pour dépoussiérer

Placez simplement le saumon frais, peau vers le bas, sur un morceau de papier aluminium et versez-y un filet de jus d'orange. Saupoudrez généreusement de cassonade et de sel pour un mélange parfait de salé, sucré et acidulé. Trancher finement une seconde orange et déposer sur le saumon pour une présentation impressionnante.

Enroulez le papier d'aluminium autour du saumon et faites-le griller à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, environ 10 à 15 minutes.

Fraises et crème dessert

Chaque cuisinier, qu'il soit novice ou professionnel, aime un bon batteur sur socle et l'un des plus populaires, le batteur sur socle KitchenAid, est actuellement à prix réduit chez certains détaillants.

En attendant que les feuilles changent, utilisez votre mixeur et les derniers beaux jours de fruits d’été frais pour créer un rêve de fraises et de crème. Tu auras besoin:

• 8 onces de crème fouettée
• 1 boîte de lait concentré
• Biscuits à la meringue
• Fraises fraîches, tranchées

Fouetter la crème à fouetter lourde à vitesse moyenne jusqu'à épaississement; Ajouter le lait concentré et bien mélanger. Éteignez le mélangeur et incorporez des biscuits à la meringue émiettés et des fraises fraîches. Réfrigérez dans un bol ou dans des assiettes à dessert individuelles pendant au moins une heure. Le résultat: un dessert simple qui fera parler tout le monde!

Vous pouvez profiter du climat de pique-nique et de barbecue avec des appareils de cuisine et des mises à niveau de gril. La meilleure partie: ces appareils vous transporteront tout au long de l’automne et de l’hiver et vous permettront de préparer des soupes douillettes et des pâtisseries pour réchauffer votre âme.

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Images de barbecue, boisson à la pastèque, dessert à la fraise, salade de nouilles et saumon via Shutterstock.