Qu'en pensez-vous: idée ou mise en œuvre? |
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Imaginons une conversation d'il y a cinq ans: "Je l'ai," dit-il, le visage illuminé, "nous Je vais faire du Starbucks avec du thé au lieu du café! "
" Vous plaisantez, "vient la réponse négative malheureuse - rappelez-vous que nous imaginons ceci -" Starbucks vend déjà du thé, du thé, plusieurs sortes, et ils le servent lait et tout ce que vous voulez. Ils possèdent Tazo. "
La conclusion, dans ma conversation imaginaire, aurait été" c'est une idée stupide. "J'ai été dans Starbucks plusieurs fois prendre mon café pendant que sa femme et ses filles prennent leur thé. Ils ont des options, du lait dans leur thé, le tout. Sur la prochaine chose. Ce n'est pas le cas dans ce cas, cependant, la vie réelle a fait un plan d'affaires et a commencé.
Le New York Times a aujourd'hui un profil appelé Sidestepping Starbucks avec des cafés qui vendent du thé. à Chicago. Des ventes d'environ 5 millions de dollars cette année "et près de 10 millions de dollars en 2008."
Argo Tea, une entreprise familiale de quatre ans, a développé une marque distinctive qui a capté le palais des jeunes professionnels. De ses recettes originales pour les thés glacés sucrés - Bubble Tea, un mélange de thé noir indien et de perles de noix de coco des Philippines, est très populaire - à ses intérieurs signature de verts, rouges et bruns, la marque est devenue si célèbre que ce mois-ci L'entreprise a ouvert son huitième café dans le quartier de Lincoln Park. Il en prévoit deux autres d'ici la fin de l'année. Avec le thé chaud et glacé - et le café Illy - les cafés vendent des sandwichs et des pâtisseries, certains cuits sur place.
Alors, qu'en pensez-vous? Est-ce une entreprise axée sur l'idée? Voici plus:
L'idée d'une chaîne de cafés-thé a été lancée par Arsen Avakian, 31 ans, et Simon Simonian, 32 ans, amis d'Erevan, Arménie, qui ont émigré à Chicago dans les années 1990 pour des études supérieures. Les deux ont fini dans la haute technologie, M. Simonian en tant qu'informaticien et M. Avakian en tant que spécialiste dans les start-ups qui ont recruté des millions de capital-risque pour ouvrir une société de logiciels. Après le buste de dot-com, M. Avakian a passé beaucoup de temps dans les cafés, remarquant combien de clients ils attiraient. "Je me suis demandé quel serait le cousin le plus proche du café", a-t-il dit. "En Europe, c'est facile. C'est du thé. Mais ici, aux États-Unis, le thé est l'une des boissons les moins consommées. Les gens de Chicago ont dit à quel point vous pouvez être stupide, démarrer une entreprise avec du thé comme boisson dominante? J'ai dit, parfait.
Les partenaires ont embauché Mark A. Cuellar, un architecte de Chicago, pour concevoir les intérieurs des cafés, qui comprennent de longues tables de style bibliothèque avec des prises et une connexion Wi-Fi pour les internautes. Ils ont également proposé des boissons au thé innovantes qui se vendent moins de 4 $. Parmi eux, MojiTea, à base de menthe arménienne et de citron vert frais, et Tea Squeeze, un mélange de feuilles d'hibiscus égyptiennes, de jus de citron frais et de canne à sucre.
Bien sûr, vous ne pouvez pas en dire autant, mais cela me semble être un bon exemple de la façon dont les efforts investis dans l'entreprise comptent beaucoup plus que l'idée.
Bien que l'histoire d'Argo Tea, telle que racontée par M. Avakian, reflète le même esprit de risque et expédier, il est passé la phase de démarrage. L'entreprise emploie près de 150 personnes, la plupart à temps partiel, et offre des avantages médicaux à ceux qui travaillent au moins 20 heures par semaine. La compagnie donne périodiquement des augmentations basées sur comment les ouvriers marquent sur un essai écrit. Les évaluations objectives ne sont qu'un ingrédient dans la recette des partenaires. "Nos affaires font appel aux sens et aux désirs", a déclaré M. Avakian. "Les choses doivent être bonnes, se sentir bien, avoir bon goût. C'est beaucoup plus subjectif que la haute technologie. "
Les ventes devraient atteindre 5 millions de dollars cette année et près de 10 millions de dollars en 2008, selon les dirigeants de l'entreprise. Le concept s'est avéré si efficace qu'Argo Tea planifie des cafés dans d'autres villes, en commençant par Boston ou Washington en 2009. C'est une excellente implémentation, et un positionnement assez efficace, en jouant sur Starbucks. Pensez à votre entreprise. Comment êtes-vous différent?
