Idées de dîner faciles et faciles à partir de Nerds frugaux

Personne chez Investmentmatome n'écrit à propos de la vie frugale pendant la journée et de la fermeture de session pour se livrer au caviar et au cognac la nuit. Nous essayons habituellement de pratiquer ce que nous prêchons. Ainsi, lorsque l'heure du dîner arrive, nous connaissons quelques façons de préparer un repas abordable. Découvrez nos idées ci-dessous.

Faites le plein de lentilles

Valerie Lai, rédactrice en médias sociaux, ajoute les lentilles aux repas pour plusieurs raisons. Tout d’abord, ils sont rassasiés: une tasse de lentilles cuites contient près de 18 grammes de protéines. Les lentilles sèches ont également une longue durée de vie et ne coûtent que 2 dollars la livre environ.

Lai ajoute des lentilles à peu près tout, y compris les currys, les salades et les ragoûts.

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Il suffit d'ajouter du poulet

«Le poulet rôti déchiqueté du supermarché prépare un million de dîners différents», explique Robin Frankel, auteur de cartes de crédit. Elle l'ajoutera à une salade ou l'utilisera comme garniture pour les tacos et les enchiladas. Elle jettera également le poulet déchiqueté dans des pâtes, ainsi que de l’huile d’olive, du parmesan et un vert sauté.

Mettre un oeuf dessus

Les ramen habillés de Chanelle Bessette.

La rédactrice bancaire Chanelle Bessette fait un arrêt chez Trader Joe pour tous les ingrédients de ses «ramen instantanés habillés». La base est une tasse de soupe de ramen à portion individuelle qui est à peu près aussi bon marché à acheter et aussi facile à préparer qu'un repas. (Vous pouvez acheter une tasse pour 1,29 USD à compter de septembre 2018 et faire cuire les nouilles en ajoutant de l'eau bouillante ou en ajoutant de l'eau du robinet et en mettant la tasse au micro-ondes.)

La «vinaigrette» provient des légumes que Bessette cuit séparément et ajoute à la soupe: brocolis et maïs congelés et bok choy frais. La touche finale (économique) de la soupe est un œuf dur.

Relevez la sauce à spaghetti

L'ajout de saucisses italiennes cuites à une sauce à spaghetti en conserve «donne du goût à une sauce bon marché», déclare l'écrivain Barbara Marquand. Elle suggère de préparer la sauce épicée un dimanche et de la ranger dans le réfrigérateur. Ensuite, «un soir de semaine, tout ce que vous avez à faire est de réchauffer la sauce et de faire bouillir des nouilles spaghettis», dit-elle. Ou vous pouvez utiliser cette sauce comme base pour les lasagnes, ajoute-t-elle.

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Cuire une pomme de terre (ou un autre aliment de base)

«Une pomme de terre au four est le plat d'accompagnement le plus simple à ce jour», déclare Marquand. Ajoutez-y du fromage râpé et de la crème sure et c’est un repas. »

Faire le plein de pommes de terre et d’autres ingrédients qui peuvent devenir un repas rapide peut vous dissuader de commander de la nourriture les nuits où vous n’avez pas de plan de repas, dit-elle. Les agrafes peuvent comprendre du thon pour des sandwichs au thon et à la salade, des œufs pour des œufs brouillés, des hamburgers aux légumes surgelés et une salade en sachet.

»Faites vos provisions garde-manger pour créer des repas sains et bon marché

Maintenant, laissez-nous entendre. Dans les commentaires, dites-nous vos idées pour des dîners abordables.

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